Decomisaron 825 kilos de pollo en la Rotonda de acceso a San Clemente

Esta mañana la Dirección de Bromatología decomisó 825 kilogramos de pollo en la rotonda de acceso a San Clemente del Tuyú, donde se encuentra ubicado el puesto de visado de Bromatología.

Dicha mercadería fue decomisada por hallarse interrumpida la cadena de frío requerida para su conservación; así como también por constatarse que parte de la misma se encontraba con las características organolépticas alteradas (olor, color).

Por tal motivo, y “considerando que la carne de pollo es un alimento fácilmente contaminante si no se conserva correctamente, y factible de constituirse en un alimento de alto riesgo para el consumo, se procedió al decomiso del total de la mercadería en tránsito”, explicó la directora del área de Bromatología, Florencia Díaz Manganiello.

Ayer, también en el puesto de control de San Clemente, se realizó un decomiso similar en el que se secuestraron 2.400 kilos de pollo. Los camiones y la mercadería son de la misma empresa.